2021年現在韓国の食堂の数は73万店、平均5年で閉店へ追い込まれてしまう厳しい世界において、

数十年の歴史を誇る老舗食堂には果たしてどんな秘密があるのか！？

芸能界きってのグルメ通 パク・ナレと料理研究家 パク・チャンイルが

老舗食堂へ出向き、生き残りの秘訣を大調査！

創業85年のカルビ専門店の秘伝のタレとは？

74年の伝統を持つ中華料理店がSNS認証ショットの聖地に生まれ変わった理由とは？

老舗食堂のマル秘ノウハウと、その店のイチオシメニューをご紹介！